Замечательное название … нежное и рассыпчатое печенье

 Ингредиенты:

 227 г сл. масла, комнатной температуры

1/2 ст сахарной пудры

1 ч.л. ванилина (я взяла немого … на кончике ножа)

1 1/2 ст. муки

1/3 ст. крахмала

Приготовление:

Взбить масло с сахарной пудрой в пышную массу. Добавить ванилин. Продолжая взбивать на низкой скорости, постепенно добавить просеянную муку с крахмалом. Тесто должно быть достаточно мягким, но не жидким. Застелить противень пергаментной бумагой. Заполнить тестом кулинарный мешок с насадкой «звёздочка». Отсадить на противень розеточки из теста, оставляя между ними расстояние не менее 2 см. Поместить противень в холодильник или морозилку на 1 час. Разогреть духовку до 180С. Выпекать печенье 20-25 мин, пока края не начнут румяниться. Из этого количества продуктов получается 20 штук печенек.

Охладить и подавать.

Рецепт Мишель … и больше можно ничего не говорить !!!