Надо:

200 грамм замороженной чёрной смородины

200 грамм сливочного масла

100 грамм сахарной пудры

260 грамм муки

80 грамм молотых орехов

40 грамм кукурузного крахмала

 Смородину разморозить. Масло взбить с сахарной пудрой в крем, не прекращая взбивать добавить смородину — часть ягод должна полопаться. Добавить муку, крахмал и орехи, быстро замесить тесто. Сформировать «колбаску» толщиной 3-4 см, завернуть в фольгу, убрать в морозильник на час. Духовку разогреть до 200 градусов. «Колбаску» нарезать на кружочки толщиной 5 мм, печь около 15 минут (можно чуть дольше, оно станет более хрустящим, но начнёт терять свой замечательный цвет).