Архив за месяц: Сентябрь 2011

Диетические кофейные маффины

Давно хотела попробовать облегчённый вариант кексового теста, с яблочным пюре вместо масла. У маффинов по такому рецепту получается более тяжёлый, влажноватый мякиш. Читать далее

Банановый пирог-перевёртыш

Обязательно попробуйте такой пирог с мороженым — ванильным, шоколадным или ореховым, это очень вкусно. Читать далее

Тарт с розмариновым кремом и клубникой

Это не просто вкусно, это адски вкусно. Никогда бы не подумала, что розмарин может настолько хорошо сочетаться с заварным кремом и ягодами. Буду повторять и тоже экспериментировать с ароматизацией кремов. Читать далее

Киш с зеленью и ветчиной

Творог лучше брать более зернистый, тогда тесто будет больше слоиться. Вообще творожное тесто — моё любимое из подобных видов теста. Оно легко готовится, менее капризное, чем песочное и рубленое, и очень вкусное. Читать далее