Пожалуй, это самые пышные и нежные оладьи, которые я готовила. Ингредиенты довольно стандартные, фишка в технологии. Читать далее →

Читать далее →

Несмотря на название, блюдо относится не к голландской кухне, а к американской, Читать далее →

Нежные пышные оладьи с ярким лимонным вкусом и зёрнышками мака. Отличное сочетание.

Читать далее →

…или кайзерская ерунда. По преданию, личный повар Франца-Иосифа (того самого, в честь которого ЗФИ) облажался — толстый сладкий блин, который он готовил кайзеру на завтрак, порвался, а времени делать новый уже не было, и он подал его как есть, кусочками, присыпав свой позор сахарной пудрой. Кайзеру эта ерунда понравилась и блюдо стало традиционным.

На самом деле, очень симпатичный завтрак, вкусный и не слишком сложный в приготовлении. Подаётся по традиции с мороженым, сливками или свежими фруктами. Читать далее →

Я уже признавалась в любви к испанской кухне? Вот, признаюсь ещё раз. Сегодня на завтрак готовила лепёшку из заварного теста Читать далее →

Знаменитое шведское блюдо, известное так же и в других Скандинавских странах Читать далее →

Очень неплохой рецепт — рыбка очень нежная и ароматная, в соус очень классно обмакивать драники. Рекомендую. Читать далее →

Никогда не думала, что тушёные огурцы могут быть такими вкусными! На мой взгляд, соус годится не только к красной рыбе, но и к птице и просто к отварной картошке. Читать далее →