Продукты можно (и даже нужно вариировать по своему вкусу, также и с травами, часто делаю только с базиликом, или с приправой для пиццы, или просто, с петрушкой и укропом — вкусно в любом сочетании). 

Легко, вкусно и самое главное быстро. Готовить можно как в духовке, так и в микроволновке, часто делаю это блюдо вечером — на обед на работе грею в микроволновке. Итак:

нам понадобятся следующие продукты: (расчитано на 2 порции)сыр фета, примерно 150 г (в зависимости от кол-ва человек)

немного сыра гауда или любого другого твердого

помидоры

красный сладкий перец

зубчик чеснока

1 маленькая или половина большой луковицы

оливки

травы (по вкусу)

немного ОМ

беловинный уксус или бальзамико

Приготовление:

1. Фету порезать кусочками (или поломать руками), порезать лук, чеснок, помидоры, перец, оливки. Твердый сыр потереть на терке или мелко порезать.

2. Все смешать, сбрызнуть ОМ, добавить немного беловинного уксуса, хорошо перемешать.

3. Тут все зависит от вашего свободного времени: или запекать в микроволновке минут 10, или в духовке минут 20-25, или в порционных формочках на гриле.