Архив за день: 25 октября 2011

Сливовый пирог

Сладкие пироги у нас как-то больше принято печь на песочной основе или по типу шарлотки. А вот в Германии именно этот — сливовый — пекут с дрожжевым тестом! Меня он в свое время просто потряс, из фруктовых, наверное, теперь самый любимый, даже перед яблочным. Получается он сочным, ароматным, кисло-сладким. Тесто тонкое, сдобное, хорошо пропеченное. Oтдельно к нему подают сбитые сливки, можно слегка подслащенные… Читать далее

Шоколадное масло

И вот сейчас я хочу вам предложить очень простой рецепт, которым вы можете пользоваться и не бояться, что в составе этого масла присутствуют нежелательные , а иногда даже вредные составляющие. Читать далее

Кекс с баклажанами и помидорами

  • Состав:
    • 1 средний баклажан
    • 10 помидоров черри
    • 2 яйца
    • 8 ст.л. оливкового масла
  • 2/3 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • сушеный орегано
  • соль Читать далее