2 баклажана

2 помидора

1 сладкий перец

1 большая луковица

2 зубчика чеснока

Грамм 500 говядины (у меня была верхняя часть лопатки)

Соль, перец — по вкусу

Я еще добавила на кончике ножа настоящую аджику. Но это тоже по вкусу.

Режем говядину на прямоугольники (где-то см на два) Конечно можно и крупней, но тогда я бы назвала блюдо Говядина тушеная с баклажанами =)

Порезали, положили в мультю, включили Выпечку на 20 мин, помешиваем. Когда время закончилось:

Режем лук репчатый полукольцами и на мясо,

1 баклажан режем на полукружочки и укладываем поверх лука, немного присаливаем и перчим,

режем на полукольца помидоры и на баклажан,

режем перец сладкий и на помидор,

мельчим чеснок и на перец,

режем второй баклажан и на чеснок.

Досаливаем и добавляем аджиги.

Закрываем и ставим на Тушение на час. Я люблю чуток хрустящие, а не разваренные, поэтому часа не дожидалась. Достала чуть раньше (методом пробы баклажана).

Много бульона получилось, на 10мин поставила на Выпечку.