Нам нужно:
на шоколадный слой:
черный шоколад — 70 г
масло сливочное — 100 г
сахар — 60 г
мука — 90 г
яйцо — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1/2 ч.л.
на тыквенный слой:
тыква (очищенная) — 50 г
сахар — 20 г
масло сливочное — 30 г
мука — 30 г
яйцо — 1 шт.
разрыхлитель теста — 1/4 ч.л.
грецкие орехи — на посыпку
Начнем с шоколадного слоя.
Растопить вместе шоколад и масло, добавить сахар, размешать и ввести по одному яйца. Муку размешать с разрыхлителем, ввести в шоколадную массу. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Тыкву почистить нарезать кубиками, положить в пиалу, накрыть пленкой и поставить на пару минут в микро на полную мощность, чтобы тыква сварилась. Превратить ее в пюре. Ввести растопленное масло, сахар, яйцо, муку и разрыхлитель. Распределить массу поверх шоколадной.
Вилкой сделать узоры. Посыпать грецкими орехами.
Выпекать около 30-40 минут. Все зависит от размера формы. Так как я взяла маленькую форму, то слой у меня был толстый, поэтому выпекалось дольше. Если сделать слой поменьше, то печься будет быстрее. Идеальный размер формы — примерно 20×20 см.
Охладить. Вынуть из формы, нарезать на квадратики и подавать.