Морковно-Лимонные Цукаты.

Расходятся моментально,как у взрослых так и у детей.

 2-3 крупные морковки (я взяла 1 крупную весом почти 300г)

1 апельсин (я взяла лимон)

сахар 1: 1 к объёму морковки (или апельсина)

лим кислота по вкусу (не добавляла)

Морковь натереть на тёрке «медальками» или нарезать ножом,толщиной 2-3 мм

Лимон (или апельсин) порезать пополам,хорошо выжать сок и вместе с кожурой порезать на 6-8 частей (нужен для вкуса и аромата).

Засыпать всё сахаром и поставить на медленный огонь.После закипания варить морковные «медальки» около 5 минут.Cразу выключить.Остудить полностью.Эту процедуру повторять 3-4 раза.

 Выложить морковные «медальки» на плоскость и дать высохнуть.

0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Добавить комментарий