250 гр. говяжьего фарша

5 ч. л. рыбного соуса

2 зубка чеснока

1 ст. л. сахара

свежемолотый чёрный перец

пучек базилика с крупными листьями

И хотя я очень отступила от рецепта: говяжьий фарш после разморозки оказался индюшачьим, что такое рыбный соус я понятия не имею,  после всех замен мы с дочкой всё равно остались в восторге!

250 гр. индюшачьего фарша

3 ст. л. соевого соуса

2 зубка чеснока

1 ст. л. сахара

свежемолотый чёрный перец

пучек базилика с крупными листьями

В фарш добавить соевый соус, сахар и перец, тщательно перемешать.

Листья базилика промыть и выложить на каждй лист 1-2 чайные ложки фарша

Скрутить их так, стобы черенок и противоположный конец листа пересеклись.

Нанизать на деревянные шпажки и зажарить на раскалённой сковороде.

Если даже после всех изменений блюдо оказалось изумительно вкусным, могу только представить какое оно было бы вкусное если бы я не отступила от авторских рекоммендаций!