помидоры черри

сушеные травы (розмарин, тимьян, базилик)

морская соль

оливковое масло

чеснок

Помидоры разрезать пополам, кофейной ложкой удалить семена с соком.

Разложить помидоры срезом вверх на плоской большой тарелке.

Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать травами и солью.

Поставить тарелку с помидорами в микроволновку на 5 минут на полную мощность.

По окончании времени оставить тарелку, не открывая микроволновку, ещё на 10 минут. Лучше делать так: По 3-4 минуты на мощности 800, 5 раз. НО я наоборот в перерывах выпускала пар и давала им остыть БЕЗ микроволновки. Получились прям ВЯЛЕННЫЕ и цвет красивый, и шкурка мягкая, и сладкие, ..

Затем достать тарелку и слить образовавшийся сок в ёмкость.

Тарелку вновь поставить в МКВ на 3-5 минут на полную мощность.

Сложить, слегка утрамбовывая, помидоры в сухую банку, пересыпая нарезанным чесноком и поливая образовавшимся соком. Убрать в холодильник на 8-10 часов.

Я готовлю по 5-7 минут 3-4 раза, но из водянистых помидоров точно не получится, а также нужно как можно тщательнее удалять сок с семенами, чтобы он не закипел в микроволновке и помидоры не разварились.