200 г сливочного масла маргарина

150 г 75 г (в тесто) + 200 г 150 г (в творог) сахара=225 всего

4 3 яйца

2,5 2 стакана муки

1 ч.л. 0,75 ч.л. соды погасить уксусом лимоном

2 ст.л. какао

500 г 450 г творога

300 200 г сметаны

1 пакетик ванильного сахара

3 ст.л. с горкой крахмала

Маргарин растереть с сахаром, добавить 1 яйцо, соду, муку, какао и вымесить тесто (закинуть все в ХП — режим ПИЦЦА). Поставить в холодильник на 20 минут.

В это время делаем начинку: смешиваем творог, сметану, сахар, ванильный сахар, 2 яйца и крахмал.

Достать тесто и разделить его на две неравные части. Большую — в форму на коврик и сделать бортики. Вылить начинку. Оставшуюся часть теста на кусочки и сверху. Выпекать на ВЫПЕЧКЕ 65+30 минут.