По сути, рецепт такой закуски уже стал классическим – полученную «колбаску» нарезают кусочками и подают на стол, предварительно оформив блюдо.

Особенность конкретно этого рецепта заключается в том, что в нем рулетики делаются порционно, а вместо лаваша используются хлебцы «криспы». Такая закуска в виде рулетиков с начинкой из семги украсит любой праздничный стол и позволит разнообразить его, одновременно с этим расширив вкусовой кругозор ваших гостей.

Ингредиенты:

1. Криспы (ржаные хлебцы)
2. Семга слабосоленая
3. Корнишоны
4. Сметана
5. Укроп

Приготовление:

1. Криспы (ржаные хлебцы) смазать с одной стороны сметаной, сложить в контейнер и поставить на ночь, накрыв пленкой, для того, чтобы они стали мягкими.
2. На следующий день помазать сверху соусом, который можно приготовить, смешав сметану с мелко рубленным укропом и солью.
3. На каждый хлебец положить тонкий ломтик семги, корнишон и завернуть рулетиком.
4. Скрепить зубочистками и подавать на стол