1 кг домашего жирного вкуснючего творога, 

1 стакан сливок,

1 стакан сахара,

4 желтка,

200 г сливочного масла,

изюм, курага, цукаты, ванилин.

Масло взбить, сахар растереть с желтками, сливки взбить, творог растереть в пасту, все вместе очень хорошо, тщательно вымешать, насыпать в массу вкусностей, еще раз перемешать, сложить в форму, выложенную тканью и поставить под пресс (банку с водой) на ночь.

В результате получается плотная, сладкая, вкуснючая творожная масса, режется ножом.