Архив за день: 16 ноября 2011

Пряники

Чем дольше пряничное тесто лежит в холодном месте до выпечки тем лучше и вкуснее получится исходный продукт. Пекари-профессионалы заготовили его еще летом. Упаковали в герметичные контейнеры и оставить до ноября. Но мы так долго ждать не будем так как время уже нет, но минимум 3 дня оно все же должно провести в холодном месте. Читать далее

Филе лосося с кедровыми орешками

Смешать оливковое масло, мелко порезанную петрушку, чеснок, кедровые орешки (их надо раздавить немного ножом), соль, перец. Филе рыбы выложить в форму для запекания, сверху положить пару ложек нашего соуса и запечь в духовке 15-20 минут.

Крабовые котлетки с морковью и кабачками

А этот рецепт из любимых. Делала его несчетное количество раз. И как раз морковь «без сока» лучше всего сюда подходит — не будет лишней жидкости. Кстати, если у кого нет настоящих крабов, то можно сделать c «крабовым мясом», типа крабовых палочек. Кто делал — говорят, очень вкусно. Читать далее