Очень пряные,островатые тефтельки. Читать далее
Архив за день: 28 ноября 2011
Греческий рисовый суп с мясными шариками и лимонно-яичным загустителем. (Суп Giovarlakia )
Суп настолько понравился всем,что я даже удивилась. Читать далее
Денис(дорада) в сливочном соусе.
БРЕТОНСКИЕ ГРЕЧНЕВЫЕ БЛИНЫ С ЯБЛОКАМИ И КАЛЬВАДОСОМ
Блины гречневые с курицей и сыром
Ажурные блинчики
СУП-ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА С СЫРНО-ЛУКОВЫМИ ГРЕНКАМИ
Этот суп более легкий и простой по составу, но в плане вкуса точно не уступает супу из сушеного гороха. А приятное дополнение — гренки с сыром и зеленью — навевает мысли о лете холодными зимними вечерами. Читать далее
КУКУРУЗНЫЕ ОЛАДЬИ
Эти оладьи отлично подходят в качестве гарнира к различным рагу, жаркому и другим блюдам из мяса и птицы. Я подавала их вместе с запеченной в духовке курицей. Оладушки разбежались на “ура” Читать далее
НАРЕЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ И МИНДАЛЕМ
РИС С КУНЖУТОМ И ЛАЙМОМ
Еще одна вариация на тему гарниров из риса. Этот гарнир имеет легкий азиатский оттенок вкуса за счет обжаренного кунжута и тертой цедры лайма. Для большей насыщенности при желании в готовый рис можно добавить половинку чайной ложки темного кунжутного масла Читать далее