Архив за месяц: Ноябрь 2011

Шампурики из куриных окорочков в гранатовим соусе. 

Добавить комментарий

В современной кухне всё чаще стали употреблять концентрированный сироп их гранатового сока.Он является основой многих соусов,который придаёт мясу замечательный вкус и цвет.   Читать далее →

Красная рыба запеченная под сладкой шубой.

Добавить комментарий

Этот рецепт очень праздничный, поэтому в преддверии Нового Года и Рождества хочется поделиться им!  Читать далее →

Рисовые шарики-ежики с пряной курицей

Добавить комментарий

Шарики делала неоднократно, они особенно производят впечатление на детей.))) Да и взрослые будут заинтересованы процессом преврашения котлеты в «ёжика»!))))))  Читать далее →

«Ослиные ушки» -блинный пирог со шпинатом

Добавить комментарий

Одно из блюд, подаваемых в Гапе, являются “Ослиные ушки”. К осликам оно никакого отношения не имеет. Просто готовится оно с лебедой или диким шпинатом, а шпинат собирают тогда, когда его листики похожи на ослиные ушки. Зелень укладывают на блины, заливают сметаной и запекают в духовке. Читать далее →

  Куриные тефтели фаршированные укропом и чесноком в ароматном соусе. 

Добавить комментарий

Очень пряные,островатые тефтельки.  Читать далее →