— 4 плавленных сырка по 100 г (типа «Дружба», если их кто-то помнит и знает, а вообще сырки должны быть тверденькие, не как «Виола»)

надо подморозить в морозилке и мороженные натереть на терке — убрать обратно в морозилку

— мороженные крабовые палочки натереть на терке и тоже — в морозилку

— далее в черные маслинки вставить по кусочку грецких орехов.

Сборка: В сыр добавить 2 зубка чеснока (толченых), чуть майонеза и вымесить до тестообразного состояния (если получится жидковато, то можно потереть простой твердый сыр). Маслины облепить сырной смесью, сделать шарики и обкатать их натертых крабовых палочках.

Выложить в салатницу на листья салата. Изумительно вкусная и необычная закуска.

Если надо заморозить, то готовые шарики складываем в морозилку, а перед приходом гостей (часа за два) их достать.