Салат, приготовленный по этому рецепту очень сытный, а специфический набор продуктов, которые так здорово сочетаются между собой, разыграет ваш аппетит еще больше.
Ингредиенты:
- Авокадо спелый 1 шт.
- Йогурт натуральный без добавок 100 мл.
- Лук репчатый ½ маленькой луковицы
- Яйцо куриное 3 шт.
- Креветки отварные в очищенном виде 100 гр.
- Лимон ½ шт.
- Листья салата для украшения
- Соль
- Перец черный молотый
Приготовление:
- Авокадо очистить от кожицы, мелко порезать.
- Креветки очищенные мелко порезать, оставив ровные для украшения.
- Лук измельчить, обдать кипятком, соединить с авокадо, добавить мелко порезанные креветки, все обильно полить лимонным соком, посолить и поперчить, выложить в салатники.
- Полить йогуртом и поперчить.
- Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порезать.
- Выложить яйца на салат, украсить листьями салата и сделать сердечко из креветок.