Архив за день: 2 декабря 2011

Слоенные плацинды

Очень вкусные, нежные, воздушные. Не чувствуется слоенное тесто. Чувствуется ХРУСТ во рту и вкус начинки. Сразу говорю , что начинка не должна быть сильно » мокрой.» Не будет эффекта хруста , но тоже будут нежный, мягкие.  Читать далее

Рулетики из кабачков с нежным яичным кремом 

 Я уже много накрутила рулетов из кабачков, но этот яичный крем нечто незабываемое! Он придаёт блюду особую нежность, можно сказать пикантность. Читать далее

Яблочные блинчики – рецепт быстрого и вкусного десерта

Когда вы делаете тесто для этих яблочных блинчиков может показаться, что оно состоит только из яблок. Да, на самом деле яблоки играют здесь главную роль, а яйцо и совсем чуть-чуть муки лишь дополнительные  составляющие. Читать далее

Запеченая свинина – рецепт приготовления вырезки с орехами, черносливом и сыром

К приходу гостей всегда хочется приготовить что-то оригинальное, при этом не париться с готовкой. В таком случае на помощь всегда придет такой рецепт.

При запекании мяса целиком не последнюю роль в формировании вкуса блюда играет и начинка. В этом случае я использовала в качестве начинки смесь из орехов, чернослива и сыра. Читать далее