Архив за месяц: Декабрь 2011

Яблочный глинтвейн

Способов приготовления глинтвейна очень много — с водой и без нее, с добавлением крепкого алкоголя или чая, с фруктами или медом. Вы можете использовать красное или белое вино, ром или коньяк, яблоки, вишню, изюм, орехи, чернослив, цитрусовые, черный перец, лавровый лист, кардамон, корицу, бадьян, гвоздику, мускатный орех… В общем, фантазии есть, где разгуляться. Читать далее

Карамелизированные апельсины в шоколаде

 Вот ещё одно апельсиновое лакомство. Мало того, что это безумно вкусно, так ещё запросто можно использовать в качестве украшения. Например, на ёлке подобные апельсиновые дольки будут чудесно смотреться в сочетании с имбирным рождественским печеньем. Можно ещё добавить самодельные конфеты и получится такая съедобная ёлка.  Читать далее