Архив за месяц: Январь 2012

Французкий салат с хурмой и козьим сыром

Секрет этого восхитительного салата в необычном сочетании продуктов, которое, как вы знаете характерно для французской кухни.  Приправим дижонской горчицей и сразу подадим к столу! Читать далее

Кукурузно-гречневые сконы

Если вы никогда не пекли сконы, советую попробовать.Рассыпчатые и даже немного слоистые внутри, с легкой корочкой (в нашем случае корочка довольно даже хрустящая, потому что сверху мы посыпем их коричневым сахаром). Очень важно тесто не переработать, чтобы они не получились жесткими. Читать далее

Свиная рулька а-ля Вепрево колено

Готовила давно, еще в начале декабря, но написать все руки не доходили: праздники, праздники… Читать далее