Подходят и для перекуса, и в качестве хлеба для бутербродов и просто так.

 На стандартный противень 40х30 см

 3 стакана гречневой муки

2 яйца

2 стакана кефира

1 средняя луковица + немного масла для обжарки

щепотка соды

соль по вкусу

Луковицу мелко порезать и обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве масла.

Смешать все ингредиенты, хорошо перемешать.

Противень смазать растительным маслом, равномерно выложить тесто на противень, выпекать при 180 градусах до румяного цвета (примерно 30 — 45 мин).

Дать немного остыть, порезать на квадраты и подавать. Вкусно и в теплом, и в холодном виде!