Творог 9%-18% — 250 гр.,

Масло сливочное — 200 гр.,

Яйца — 2 шт.,

Сахар — 1 стакан,

Ванильный сахар — 1 пачка,

Чайная сода — 0,5 ч.л. (не гашенная),

Мука — 2 стакана (стакан 200 мл.)

Как делать:

Яйца взбить с сахаром, добавить к ним растопленное сливочное масло (не горячее!), творог, ванильный сахар  — всё хорошо перемешать.

Чайную соду соеденить с мукой, всыпать всё в сливочно-творожную массу, хорошо перемешать. тесто получается густоватым.

Тесто разложить по формочкам, заполняя их на 2/3 объёма.

Выпекать в нагретой духовке до 180 гр., 25-30 минут.

Выход — 18-20 штук.