Архив за день: 14 сентября 2012

Как пожарить утиную грудку

Добавить комментарий

От жареной утиной грудки большинство ожидает сочной, приготовленной à point (по-французки)/meduim rare (по-английски)/с розовинкой в 30% центральной части мякоти, и хрустящей кожей, из которой вытоплено максимум жира.  Читать далее →