Готовится на раз-два,а как вкусно
~1,5 кг огурцов
1,5 ст. яблочного уксуса (или белого винного)
1,5 ст. воды
4 ч. л. соли
4 ч. л. семян укропа
6 зубчиков чеснока (нарезать на половинки или четвертинки)
1 маленькая луковица (нарезать полукольцами)
———————————
у меня 2 л банка с зажимом
Огурцы тщательно промыть, срезать у них хвостики, разрезать вдоль на четыре части.
На дно банки выложить чеснок,лук,семена укропа, затем выложить огурцы.
Вскипятить воду с уксусом и солью, горячим маринадом залить огурцы,накрыть крышкой и дать остыть до комнатной температуры,затем убрать в холодильник и на следующий день уже они будут готовы к употреблению.
В оригинальном рецепте говорилось,что в холодильнике они могут храниться до месяца,