форма 28 см

он получился очень большой и очень ароматный! По вкусу мне напомнил морковный пирог…и не странно, суть та же:) в к у с н о!

500 г натёртой на тёрке тыквы

4 яйца

250 мл растительного масла

250 г сахара

250 г коричневого сахара

500 г муки

5 г разрыхлителя

5 г соды пищевой

2 г соли

8 г молотой корицы

3 г молотого мускатного ореха

3 г молотой гвоздики

Крем:

250 крим чиза (комнатной температуры)

100 г сливочного масла (комнатной температуры)  (я не использовала)

150 г сахарной пудры

1 ч.л экстракт ванили

Приготовление:

Нагреть духовку до 180 градусов.

Натёртую тыкву поместить в чашку миксера добавить яйца,растительное масло,

два вида сахара и смешать до однородной массы.

В другой миске соединить просеянную муку, соль,разрыхлитель,соду,корицу,гвоздику и мускатный орех.

Ввести сухие продукты в жидкую массу и смешать до однородности.

Выложить в смазанную форму.

Выпекать в течении 20 25 минут до золотистого цвета.

При проверке палочка будет выходить сухой.

Остудить в форме. а затем полностью на решётке.

Крем:

крим чиз,сливочное масло комнатной температуры смешать с сахарной пудрой и ванилью

до кремообразной массы.