Архив за день: 1 октября 2012

Биточки из лосося с картофелем и зеленью

Добавить комментарий

Эти биточки сочетают в себе два лучших вкуса — рыбных и картофельных котлет. Причем рыба для биточков не превращается в фарш, а разбирается на кусочки. Это дает лучший вкус и текстуру. Мне понравилось также то, что и рыба, и картофель используются уже готовые, а значит биточки не нужно длительно обжаривать на масле.С соусом тар-тар или сметанным соусом, дополненные зеленым салатом, биточки послужат прекрасным обедом или ужином.  Читать далее →

Коричный тарт от Пьера Эрме

Добавить комментарий

Абсолютно бесподобный тарт. Идеальный вкус, нежнейший крем, ароматы карамели и корицы придают ему особую чувственность! Шибуст волшебный, тает во рту, оставляя легкий привкус карамели… Все это гармонично подчеркивает удачное сочетание сочного инжира и свежей малины.Долго делается Читать далее →