Архив за день: 31 октября 2012

Еще одни брауниз

Добавить комментарий

Я склоняюсь к равному количесву шоколада-масла, то есть 2 плитки по 100 г на пачку масла 200г, или же увеличиваем долю шоколада — 200 г на 150 г масла. Хотя, в американской версии изначально доминирует количество масла, его где-то в полтора раза должно быть больше шоколада. Читать далее →

Тесто для пиццы или фокаччи

Добавить комментарий

мука — 3 ст. (у меня пополам пшеничная хлебная и ржаная цельнозерновая мука)

вода — 1 ст.

масло растительное — 2-3 ст.л.

инстант дрожжи — 1 ч.л.

соль — 1 ч.л.

сахар — 1 ст.л.

сухой молотый чеснок с укропом — 2 ч.л.*