Из серии «Вкусно и полезно».

Рецепт примерно на 3 порции

50г овсяных хлопьев —> залить кипятком и дать немного настояться

а тем временем:

2 средних банана (200г) —> измельчить в блендере, а очень спелые можно просто размять вилкой

200 мл кефира 1% жирности

1 ст.л. сахара

щепотка соли

все хорошенько взбить миксером или венчиком и всыпать

100г цельнозерновой(обойной)пшеничной муки

1/4 ч.л. разрыхлителя

1/8 ч.л. соды —> хорошенько перемешать и добавить овсянку, предварительно слив с нее остатки воды, и аккуратно размешать

Раскалить сковородку, смазать растительным маслом и жарить оладьи на серднем огне. Я никогда не наливаю масла в сковородку (с антипригарным покрытием), а именно смазываю кисточкой. На все про све понадобится грам 5 масла.

Подавать сразу же, полив кленовым сиропом. Или медом, или джемом, или кому с чем больше нравится