50 г несоленого сливочного масла

100 г блинной муки

1 ч л смеси специй

50 г светлого коричневого сахара

85 г сушеной клюквы

1 маленькое яблоко, порезанное пополам, очищенное от сердцевины и нашинкованное млеко

1 яйцо

1 ст л молока

сахарная пудра для украшения

Это праздничное печенье лучше всего есть через день — два после выпечки. Это отличная идея для подарка, если вы собираетесь в гости.

1. Разогреть духовку до 180 гр С и смазать непригораемый противень. Растереть масло с мукой кончиками пальцев до образования крошки (либо порубить в кухонном комбайне). Добавить остальные ингредиенты, замесить мягкое тесто.

2. Ложкой выложить 8 или 12 раз тесто на противень на большом расстаянии друг от друга. Запекать 18-20 минут до золотистого цвета. Переложить на решетку, дать остыть, посыпать сахарной пудрой. Упаковать в плотно закрывающийся контейнер или в коробки для подарка.