1/2 чашки соевого молока

1/2 чашки  арахисового масла

1/3 стакана растительного масла

2/3 стакана коричневого сахара

2 столовые ложки меда

2 чайные ложки ванильного экстракта

1/3 чашки цельнозерновой муки

1/3 чашки рисовой муки

1/3 чашки миндальной муки

1/4 чайной ложки соли

1 ст. малины

Разогреть духовку до 180 градусов С. Формочки проложить бумажными вкладышами для выпечки.

В большой миске смешать  арахисовое масло,растительное масло, сахар, мед, и ваниль. Добавить соевое молоко. Вмешать просеянную с солью муку. Разложить по формочкам, в каждую из которых положить по нескольку ягод малины Выпекать в предварительно разогретой духовке от 20 до 25 минут. Охладить на решетке до комнатной температуры.