100 гр. масла или маргарина
2 мультстакана овсяных хлопьев
2/3 мультстакана сахара
по 1 мультстакану тыквеных и подсолнечных семечек (нежареных), мака, кунжута, льняного семени, измельченных грецких орехов (набор произвольный — это то, что использовала я).
2 яйца
Растопить маргарин, вылить в овсяные хлопья. Яйца взбить вилкой с сахаром, добавить в овсянку. Всыпать остальные ингридиенты, перемешать.
Выложить печеньки по 1 чайной ложке на противень, застеленный пергаментом, приплюснуть. Укладывать можно близко друг к другу, т.к. печенье не расплывается и не поднимается. Из этого количества получилось 2 противня.
Выпекать при 170-180 градусах 15-20 минут до золотистого цвета.