Архив за день: 3 ноября 2012

Апельсиновые французские тосты

В отличии от оригинального «Pain perdu», этот тост с легкостью превращается в изящный и оригинальный десерт. Важно использовать именно«Багет», т.к. этот вид французской булки имеет, во-первых, маленькую окружность в среде, что будет аккуратно смотреться в формочках; во-вторых, он достаточно сухой и может впитать приличное количество жидкости, окончательно не потеряв форму, как это случится с любой другой булкой. Читать далее

Цыпленок в пиве

Пиво придает этому блюду необычную консистенцию. Вкусный и ароматный цыпленок в пиве во многих семьях готовят в выходные. Его любят как взрослые, так и дети, т.к. алкоголь выпаривается в процессе приготовления. Читать далее

Тарталетки – рецепт с помидорами и сметанным суфле

 на вкус получаются весьма нежными за счет своей начинки. Хотя и этот показатель можно изменять, благодаря вариациям с количеством ингредиентов начинки. Читать далее