Архив за день: 6 ноября 2012

Крекер

Крекер получается очень вкусный, хрустящий, нежирный, а самое главное легко и быстро делается! Если вы не найдёте льняного семени, то оно прекрасно заменяется на кунжут или мак. Читать далее

Блины с щавелевым кремом

Я очень люблю щавель в сладком варианте. Например в пирожках или в пирогах. А тут наткнулась на такой необычный рецепт блинов с щавелем. Вернее на совсем с щавелем, а с щавелевым заварным кремом. Даже так бывает. Получилось очень вкусно. Не просто сладкий, а необычный, нежный кисло-сладкий крем внутри вкусных блинчиков. Блинчики можно испечь по любому любимому вами рецепту, а рецепт крема напишу. У меня блины по этому рецепту. Читать далее

Свинина запеченная в цельной горчице

Мясо можно использовать разное, и свинину, и говядину и т.д., но это должна быть вырезка. Я использую такую, которая идет для медальонов. Мариновать мясо стоит заранее, желательно за ночь до запекани Читать далее

Курица в соусе из эстрагона

В этом блюде первую партию ведет соус. Нежный, ароматный, с легкой кислинкой. Прекрасно подходит, как для курицы так и для какой-нибудь рыбки (желательно, белой) Читать далее