Архив за день: 23 ноября 2012

ШТРУДЕЛЬ С УТКОЙ, ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

блюдо яркое, эффектное и не требует провести у плиты полдня. Читать далее

Чайный кекс

 В качестве наполнителя, как я уже сказала, могут выступать разнообразные сухофрукты и цитрусовые цукаты, кстати, одна из встреченных мною версий включала даже добавку в виде апельсинового мармелада, но это, наверное, какой-то современный мотив. Я испекла свой кекс просто с изюмом. Также к чаю, в котором замачиваются сухофрукты, можно добавлять виски — а можно и не добавлять, а если добавляете, то пропорции на ваш вкус, от общего объема жидкости можете вычесть сколько-то чая и заменить его равноценным объемом виски. У меня было 50 мл виски, его я и добавила к чаю.  Читать далее

Печенье из ржаной муки

На пикник можно взять с собой печенье из ржаной муки. Оно очень вкусное с маслом, подходит для бутербродов с сыром. Мои детки любят кушать его просто так, им нравится, как оно хрустит. И так, рецепт: Читать далее

Апельсиновый шортбред

базовый рецепт с сайта bbc.co.uk и добавила в тесто немного апельсиновой цедры и щепотку молотого имбиря. Читать далее