Оригинал рецепта , к сожалению,  безвозвратно утерян,  🙁 но это точно был рецепт с иностранного блога, здесь я пишу сразу со своими изменениями.

У меня получилось 24 штуки, хотя рецепт рассчитан на 48 J

1/3 ст. растопленного сливочного масла

1/3 с.л. сахара

2 яйца

1 ст. кефира

½ ч.л. пищевой соды

1 ч.л. разрыхлителя

½ ч.л. соли

1 ст. пшеничной муки

1 ст. кукурузной муки

4-5 штук сосисок или готовых колбасок

Разогреть духовку до 180С. Форму для маффинов смазать маслом или выложить специальными «корзинками».

1. В большой миску соедините, и слегка взбейте яйца, кефир и сливочное масло.

2. В чистую, сухую миску просейте вместе «сухие ингредиенты: оба вида муки, соль, сахар, соду и разрыхлитель.

3. Добавьте «сухие» ингредиенты в миску с кефиром и маслом и тщательно, но недолго перемешайте.

4. Разрежьте каждую сосиску на 4-5 равных частей.

5. Разложите тесто для маффинов и форму, удобнее всего это делать ложкой для мороженого, в центр «воткните» кусочек сосиски. Выпекайте 20-25 минут, или до сухой зубочистки.