Безглютеновое творожное тесто без яиц. Рисовая мука. Читать далее
Архив за месяц: Ноябрь 2012
Пудинг Эспрессо
Довольно сложный по составу, но вовсе не по процессу приготовления. Вернее, состав просто многообразный. Когда я решила взяться за этот пудинг, совершенно не представляла, что получится в итоге… Очень странно, но он оказался довольно сильно похож на чизкейк))) Странно потому, что в составе нет ни грамма сливочного сыра или даже просто сливок. Структура поплотнее, конечно, но вкус! Вкус здорово походит на шоколадные чизкейки! Но, конечно же, со своей индивидуальной палитрой оттенков.
Вобщем, получился бесподобный сюрприз для кофе- и шокоманов))
Торт «Капуччино» с двойным муссом
Получается замечательный разрез: миндально-шоколадный корж и двойной мусс — кофе и белый шоколад. Отличное сочетание, беспроигрышное, я бы сказала.
ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Самое зимнее, самое вкусное печенье для нас, этой зимой:) Хранится великолепно! Даже без упаковки остается таким же рассыпчатым, ароматным и вкусным, 2 недели точно!
ЛАВАНДОВЫЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Сметанное мороженное
легкое с небольшой кислинкой, очень приятное!!! обязательно попробуйте, тем более что оно действительно простое в изготовлении)): Читать далее
Киш с консервированными неркой и сайрой
Может и Вам пригодится, особенно, если дома стоит баночка неоприходованных рыбных консервов =) Рецепт рассчитан на форму Ø 28 см
Торт «Красный вельвет»
Очень красивый цвет коржа — глубокий красно-корчневый. Полностью оправдывает свое название.
Лимонный пудинг
Очень нежный десерт, изюминка которого заключается в том, что во время выпекания он расслаивается и на дне образуется лимонный соус.