Ингредиенты на 3 порции:

15 драников, которые мы уже умеем готовить

300 г шампиньонов

2 средние луковицы

500 г свиной грудинки

сметана

зелень

Грудинку нарезаем на небольшие кусочки. Кладем на сухую разогретую сковороду и жарим, помешивая, до готовности, около 15 минут.

Перекладываем на тарелку.

Грибы нарезаем пластинками, лук — полукольцами. Кладем на ту же сковороду, где жарилась гружинка и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

На дно каждого горшочка укладываем по 3 драника, промазанных сметаной (верхний не мажем)

Затем укладываем в горшки грибы с луком, а затем грудинку.

Накрываем двумя драниками (промазываем сметаной), накрываем крышечками и отправляем в духовку на 25-30 минут. В готовое блюдо дополнительно добавляем сметану и посыпаем свежей зеленью.

Готовя из грудинки, стоит учитывать, что из нее при жарке и тушении вываривается жир, то есть продукт теряет в весе. Это важный момент при расчете порций, если вы готовите не по точному рецепту. Читать далее →

Читать далее →

В сегодняшнее карри входит кокосовое молоко. Оно придает блюду особенный вкус и смягчает остроту специй. Орехи кешью не обязательны, но с ними вкус более полный. Читать далее →

Курица, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой, с насыщенным вкусом и легким ароматом пива. Весь алкоголь полностью испаряется во время тушения, поэтому такую курицу можно есть даже совсем непьющим

Читать далее →

именно тот салат, который сочетает в себе пользу, относительную сытность, простоту приготовления и универсальность подачи.  Читать далее →

Читать далее →

Читать далее →

Салат лёгкий,вкусный идеально подходит для праздничного стола (намёк для тех,кто продумывает новогоднее меню) и повседненвной трапезы.

Читать далее →