Архив за день: 29 января 2013

Сладкий кофейный хлеб

К основному рецепту дрожжевого теста добавляем какао и растворимый кофе, орехи, изюм, цукаты, чернослив, что душе угодно, и на выходе вкусный хлеб, ничуть не хуже кекса.   Читать далее

Тающий шоколадный пирог или Fondant au chocolat

По-французски fondant — тающий, а также просто помадка. В принципе, так и называют — шоколадная помадка. Но поскольку в русском языке под помадкой подразумевается совсем другое, мне кажется более логичным называть такие пироги и пирожные тающими. Читать далее

Бабушкин пирог — TORTA DELLA NONNA. 

Этот восхитительный пирог флорентийской кухни, можно встретить почти в каждой итальянской кондитерской.Старая,добрая,итальянская классика!

Читать далее

Анисовое печенье с корицей

Изумительно вкусное печенье. Такое простое и такое волшебное. Очень, очень вкусно, вот просто не передать, КАК вкусно. Мягкое, чуть рассыпчатое, такое ароматное, ооо, как оно пахнет!

Читать далее