Хлеб-кекс с корицей и изюмом
Добавить комментарий
Архив за месяц: Февраль 2013
Тыквенный торт с карамелью.
Запеканка с рыбой, зелёным горошком и картофельным пюре.
Бретонский пирог
В общем-то, пропорция продуктов похожа на обычный кекс, но есть два отличия, которые делают этот пирог неповторимым и замечательным! Первое — вместо сахара добавляем сахарную пудру, а вместо яиц только желтки, это делает изделие очень нежным. Ну а второе — перед тем, как ставить в духовку, форму с тестом хорошо охлаждаем, масло застывает, и на поверхность пирога можно нанести рисунок. Причем тесто прекрасно простоит в холодильнике ночь, так что этот пирог очень здорово печь к завтраку. Читать далее
Ореховый торт с яблоками
Сконы с изюмом или яблоком
Форель, Семга малосольные (с водкой)
Творожно-лимонный торт.
Абсолютно нежнейшее творожное суфле — да, именно творожное, наше, родное — не модное заморское из «Филадельфии» и «Маскарпоне», как в чизкейках и их вариациях. Этот торт невероятный! При этом достаточно экономичный и несложный в приготовлении. Читать далее
Шоколадный торт Висторта
Необычную рассыпчатую структуру придает включение миндальной муки, воздушность и легкость — хорошо взбитые белки, немного алкоголя — и у торта появляется волшебный, пьянящий шлейф… Читать далее
Апельсиновые шу
Заварное тесто, взбитый ганаш и апельсиновая «икра» — вместо получились замечательные пирожные. Читать далее