Гречневые хлопья — 150 мл. (это примерно 55 гр.)

Кипяток — 300 мл.

Дрожжи живые — 25 гр.

Оливковое масло — 1 ст.л.

Сахар — 1 ст.л.

Мука — 400 мл.

Соль — щепотка

Сухой любисток — 1 ст.л.

Дрожжи, залить 100 мл. теплой воды (берем из кипятка) и сахар. Даем подняться.

Хлопья заливаем кипятком, даем постоять (как раз пока поднимаются дрожжи).

Смешиваем дрожжи и хлопья, добавляем любисток, масло и муку. Замешиваем тесто.

Оставляем на час.

Из теста формируем булочки (получается 8-9 штук).

Противень смазываем маслом, выкладываем булочки и даем постоять минут 15

Нагреть духовку до 200С и выпекать мах 18 минут.