Наивкуснейшее блюдо! Очень советую его приготовить.

Готовится оно очень просто.

Основной особенностью блюда является то, что шампиньоны предварительно немного подвяливаются в духовке. От этого у них значительно усиливается аромат, а лишняя влага испаряется.

Солоновато-кисловатый сметанный соус прекрасно гармонирует со вкусом грибов.

Если это блюдо сделать в порционных чашечках, то его можно смело подавать на праздничный стол.

А чтобы сэкономить время, запечь грибы и приготовить сметанный соус можно заранее. А за 15 минут до подачи всё это быстренько разложить по маленьким формочками и прогреть в духовке. Читать далее →