Архив за месяц: Май 2013

Барабулька с помидорами шерри и маслинами

Чудесный рецепт от Гордона Рамзи   Очень средиземноморский рецепт: морская рыба, помидоры, маслины, анчоусы, базилик. Ничего лишнего. Маслины удачно вписываются в йодистый привкус барабульки, и он внезапно перестаёт мешать, но наоборот, становится изюминкой этого блюда.  И, что ещё очень понравилось, общее время приготовления — меньше 10 минут. Читать далее

Лимонно-имбирный конфитюр

Если у вас нет проблем с кашлем и вы не являетесь фанатом имбиря, уменьшайте его количество в 2-3 раза, тут его много, как раз на мой вкус. И не только с творогом, просто с чаем он тоже отлично идёт.
Он должен очень хорошо храниться, так что имеет смысл заготовить его впрок, на случай простуды. Читать далее