Требуется:

• 1 чашка кокосовой стружки (не сладкой)

• 2 чашки крутого кипятка

Готовим:

Залить кокосовую стружку крутым кипятком прямо в блендере и быстро взбить 1-2 минуты.

Процедить через марлю, хорошо отжимая жмых (осторожно, кипяток!!!!). Остудить, поставить в холодильник. Перед употреблением взболтать ложкой.

Хранится 1 неделю.