Архив за месяц: Август 2013

БЕЛЁВСКАЯ ПАСТИЛА.

Добавить комментарий

 

пастила
Трудно описать ее вкус… Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И еще не знаю как объяснить, но не смотря на то, что пастила долго сушится, она остается «сочная». Белевскую пастилу считают легендарным произведением кулинарии.  Читать далее →

Шоколадно-миндальный кекс со сливами

Добавить комментарий

довольно плотный, шоколадный, с крупинками миндаля и приятной сливовой мякотью. С шариком мороженного мне понравился больше всего.  Читать далее →

Апельсиновый кофе

Добавить комментарий

80 мл крепкого свежесваренного кофе
100 мл апельсинового сока
10 г сахара или сахарного сиропа
лед
кружок апельсина для украшения

В свежесваренный кофе положить сахар или сахарный сироп, размешать и немного охладить. В бокал доверху положить кубики льда, влить апельсиновый сок. Затем аккуратно, чтобы слои не смешивались, тонкой струйкой влить охлажденный кофе. Украсить кружочком апельсина.