— 150 г черного шоколада

— 130 г сливочного масла

— 3 яйца

— 150 г сахара

— 280 г муки

— 100 мл молока

— 100 г молотого миндаля

— 1 ст.л. какао

— 2 ч.л разрыхлителя

— щепотка соли
— 10-12 крупных слив

Шоколад растопить с маслом на водяной бане. Снять миску с водяной бани и дать остыть.

Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавить растопленный шоколад. Аккуратно перемешать.

Отдельно просеять муку с разрыхлителем и солью. Смолоть миндаль в мелкую крошку.

В шоколадную яичную смесь добавить молотые орехи, какао и постепенно добавлять муку чередуя с молоком. Если тесто очень густое, можно добавить чуть больше молока.
Сливы помыть, удалить косточки и разрезать на 4 части.

Форму смазать маслом, присыпать какао, вылить тесто и сверху выложить сливы.
Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой, она должна быть сухой.
Готовый кекс остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.