Ингредиенты
200 гр горького шоколада ( не менее 65% какао)
250 мл темного пива
200 гр малины
3 яйца
180 гр сливочного масла
200 гр сахара
150 гр муки
40 гр какао
1 ч л разрыхлителя

1. Шоколад растопить с маслом в микроволновке или на водяной бане. Перемешать до однородного состояния.
2. Взбить яйца миксером.
3. Ввести в яйца шоколадную массу. Перемешать. Я делала в комбайне на низкой скорости.

4. Просеять в миску муку с какао, разрыхлителем. Ввести туда же сахар. Все тщательно перемешать. Опять использовала комбайн.
5. Влить пиво и размешать до однородного состояния.

6. Положить в миску малину и осторожно размешать лопаткой.

Разогреть духовку до 180 градусов (нижний уровень у меня)

7. Выстелить форму для выпечки (20Х30) бумагой для выпечки и вылить тесто.

8. Выпекать 25 минут. Я пекла 30 минут.
9. Обязательно охладить полностью брауни или положить на ночь в холодильник