— 1 1/3 чашки муки
— 1 1/2 ч. л. разрыхлителя
— 1/2 ч. л. корицы
— 1/2 ч. л. кардамона
— 1/4 ч. л. соли /* я обычно беру флер-де-сель */
— 113 г сливочного масла комнатной Т
— 2/3 чашки сахара (пополам коричневого и белого)
— 1/4 чашки какао-порошка
— 1 крупное яйцо
— 1 ч. л. ванильного экстракта
— 1/2 чашки молока
— 8-10 слив

Сливы разрезать пополам, удалить косточки.

Молоко слегка подогреть, развести в нем какао-порошок.

Смешать муку с разрыхлителем, солью и пряностями.

Сливочное масло хорошо взбить с сахаром. Добавить ваниль, яйцо, взбить еще. Добавить половину мучной смеси, перемешать. Влить какао, перемешать. Добавить оставшуюся мучную смесь, перемешать.

Вылить тесто в смазанную маслом форму. Поверх теста выложить половинки слив.

180С, 45-50 минут.