— 5 шт яблок (небольшие, примерно по 120 г каждое)

— 180 г сливочного масла (размягченного)

— 180 г сахара

— 1,5 ч. л. ванильного сахара

— 3 крупных яйца

— 180 г муки

— 1,5 ч.л. разрыхлителя

— 7 ст.л. молока

— начинка для яблок (грецкие орехи, курага, изюм…)

— мед, сахарная пудра и шоколад для украшения

Из яблок удалить сердцевину, но не дорезая до конца, а как-бы формируя «стаканчик». Каждое яблочко заполнить орехами,изюмом, курагой или другими вкусностями.

Для теста взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца, молоко, просеянную муку с разрыхлителем до образования однородной массы.

Дно разъемной формы выстелить пергаментной бумагой, вылить тесто и усадить в него начиненные яблоки.

Форму поставить в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекать пирог минут 40-50 до готовности (проверить готовность деревянной палочкой — она должна выйти сухой из пирога ).
Когда пирог будет готов, дать ему немного остыть и начинить сердцевины яблок медом или любимым вареньем.

Сверху пирог присыпаем сахарной пудрой и шоколадной крошкой.

Есть такой кусочек очень даже интересно, тут тебе и яблоко, и орехи, изюм, курага, мед и дополняет все это нежное тесто:)

Приятного аппетита!